На Тернопільщині проінформували про два аспекти лемківської культури, що були включені до реєстру нематеріальної спадщини Ексклюзив 09.01.2026 11:35 Укрінформ До загальнонаціонального списку нематеріальної культурної спадщини потрапили два явища лемківської культури – це звичай готування та вживання киселиці, а також лемківська жіноча нагрудна оздоба кривулька.
Про це власному кореспонденту Укрінформу заявила очільниця департаменту культури й туризму Тернопільської обласної військової адміністрації Світлана Байталюк.
"Згідно з розпорядженням Міністерства культури, до Національного реєстру нематеріальної культурної спадщини були внесені традиція виготовлення та споживання киселиці в лемківському середовищі та орнаментальні звичаї і техніка творення лемківської жіночої шийної прикраси кривулька", – відзначила Байталюк.
Киселиця – це перлина лемківської кухні. Найперші відомості про цю страву сягають часів Київської Русі. Основний складник цієї страви – овес, рослина, що добре росла на Лемківщині.