Запіканка з курячої печінки від Ольги Рябенко: «сподобається навіть тим, хто її не любить»

Учасниця суперфіналу кулінарного шоу «МастерШеф» Ольга Рябенко, яка раніше пропонувала фоловерам приготувати домашню шинку з курятиною, на цей раз поділилася рецептом запіканки з курячою печінкою.

ВІДЕО ДНЯ

«Печінка — дуже корисна, а приготована таким способом, сподобається навіть тим, хто її не любить», — пише кулінар на своїй сторінці у соцмережах.

Інгредієнти:

  • Куряча печінка — 1 кг;
  • Яйця — 3−5 шт (варені);
  • Морква — 1 шт;
  • Цибуля — 1 шт;
  • Сир твердий — 150 г;
  • Зелена цибуля.

Заливка:

  • Яйця — 3 шт;
  • Молоко — 100 мл
  • Сіль, перець, сушений часник.

Читайте також: Салат із курячою печінкою та соусом із маринованими огірками: смачно та незвично

РЕКЛАМА

Приготування:

  • Нарізати печінку, цибулю та натерти моркву.
  • На розігрітій пательні обсмажити цибулю та моркву протягом 2 хв.
  • Викласти печінку до овочів і смажити ще 2−3 хв.
  • Зварити яйця 3−5 шт (на смак).
  • Натерти твердий сир.
  • Нарізати зелену цибулю або іншу зелень на ваш смак.
  • Змішати яйця та молоко для заливки
  • Обʼєднати всі інгредієнти для запіканки. Додати спеції та обережно змішати. Викласти в форму для запікання.
  • Зверху посипати тертим сиром.
  • Випікати протягом 35 хв при температурі 180°.

Рецепт святкового салату з курячою печінкою, печерицями та плавленим сиром читайте на нашому сайті.

РЕКЛАМА

Фото — скріншот

РЕКЛАМА

Джерело

No votes yet.
Please wait...
Поділіться своєю знахідкою

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *