Харчове отруєння ботулізмом: в Україні зафіксовано 12 інцидентів, МОЗ нагадує про запобіжні заходи

В Україні від початку року 12 випадків ботулізму: у МОЗ нагадали головні правила профілактики 10.06.2026 20:48 Укрінформ З січня по квітень 2026 року на ботулізм захворіли 12 дорослих осіб.

Про це проінформувало Міністерство охорони здоров’я, передає Укрінформ.

“За перші чотири місяці 2026 року на ботулізм захворіли 12 дорослих осіб. Випадки захворювання зафіксовано у Волинській, Житомирській, Закарпатській, Тернопільській, Хмельницькій та Черкаській областях”, – зазначено у повідомленні.

Ботулізм — це серйозне харчове отруєння (токсикоінфекція), що виникає внаслідок споживання продуктів, які містять ботулотоксин. Цей токсин уражає нервову систему та може спричинити параліч дихальних м’язів.

Як наголосили у МОЗ, найчастіше причиною ботулізму стають:

  • домашні консерви з м’яса, риби та грибів;
  • в’ялена, копчена або засолена риба;
  • ковбаси та інші м’ясні вироби, виготовлені або збережені з порушенням технологічних норм.

Ботулотоксин неможливо виявити за смаком, запахом чи зовнішнім виглядом продукту. Навіть консерви, що виглядають якісно, можуть бути небезпечними.

Первинні ознаки ботулізму можуть проявитися через 12–24 години після вживання інфікованого продукту, проте іноді — вже за кілька годин або через кілька діб.

Симптомами захворювання можуть бути:

  • погіршення зору,
  • розмитість зображення або “туман” перед очима;
  • сухість у ротовій порожнині;
  • труднощі з ковтанням та промовою;
  • м’язова слабкість, запаморочення;
  • нудота, блювання або розлади кишківника;
  • відчуття нестачі повітря.

За найменшої підозри на ботулізм слід негайно звернутися за медичною допомогою. Чим раніше розпочато лікування та введено ботулінічний антитоксин, тим вищі шанси на повне одужання.

Як інформував Укрінформ, згідно з даними МОЗ, в Україні зростає кількість звернень за антирабічною допомогою. Від початку поточного року вже зафіксовано понад 20 тис. таких звернень.

Ботулізм МОЗ Хвороба

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *