Тепличні господарства України почали збут огірків нового врожаю 16.02.2026 10:16 Укрінформ На минулому тижні одразу в декількох тепличних господарствах України стартував новий цикл збору урожаю огірків.
Як інформує Укрінформ, про це проінформували фахівці проєкту EastFruit.
Відмічається, що поодинокі партії вітчизняних овочів виникли на ринку ще наприкінці позаминулого тижня, а починаючи з 14 лютого продукція почала активно надходити в продаж.
«Нові обсяги огірків все ще поки що недостатні, щоб повністю задовольнити актуальний попит з боку споживачів. Власне ця обставина дає можливість реалізаторам утримувати ціни в цьому сегменті на досить високому рівні», – відзначили представники ринку.
Зараз пропозиція огірків продовжує бути обмеженою, що на тлі незмінно високого попиту дає змогу українським виробникам збувати продукцію за 140-180 грн/кг (3,25-4,18 дол./кг), залежно від сорту, якості та розмірів партій. Для співставлення, імпортні огірки з Туреччини реалізуються в діапазоні 130-160 грн/кг (3,02-3,72 дол./кг).
Різницю в цінах учасники ринку обґрунтовують більш високою якістю місцевої продукції, лімітованою пропозицією і більшими витратами на вирощування.
Незважаючи на досить холодну зиму, сезон збуту огірків нового обороту в Україні стартував приблизно в ті самі терміни, що й минулого року. Разом з тим, в аналогічний період минулого року ціни були в середньому на 14% вищими, ніж є в даний момент.
Експерти припускають, що більш відчутне зниження цін можливе не раніше, ніж через півтора-два місяці, зокрема після збільшення пропозиції як зі стаціонарних тепличних господарств, так і з плівкових теплиць.
Як повідомлялося, в Україні зафіксовано рекордні за останні щонайменше п’ять сезонів відпускні ціни на огірки та помідори з теплиць через обмеженість пропозиції у країні-виробнику і збільшення вартості імпорту.
Фото: EastFruit
Ринок Огірки