В Україні подорожчала морква 26.01.2026 17:17 Укрінформ На українському внутрішньому ринку зафіксовано тенденції підвищення цін на моркву на тлі загального зменшення обсягу коренеплодів від місцевих фермерів.
Про це інформують аналітики проєкту EastFruit, повідомляє Укрінформ.
На даний момент українські аграрії готові відвантажувати моркву за ціною 6–12 грн/кг ($0,14–0,28/кг), що в середньому на 15% вище, ніж наприкінці минулого тижня. Разом з тим, значна частина власників якісної моркви продовжує утримувати продажі, сподіваючись на ще більш відчутне збільшення цін у даному сегменті.
Учасники ринку аргументують підвищення ціни зменшенням пропозиції даної продукції. На сьогоднішній день реалізація цих коренеплодів з неоснащених сховищ майже завершена, також значно скоротився обсяг некондиційної моркви, що надало можливість виробникам підняти ціни на продукцію кращої якості.
Проте морква в Україні все ще в середньому на 70% дешевша, ніж у відповідний період минулого року. Переважна більшість експертів прогнозує, що поточне зростання ціни має тимчасовий характер, а більш активного збільшення цін слід очікувати ближче до середини весни поточного року.
Як зазначалося, на ринку України минулого тижня піднялися ціни на столові буряки через зменшення запасів коренеплодів належної якості та збільшення попиту з боку оптових компаній та роздрібних торговельних мереж. Виробники продають столові буряки в межах 5–10 грн/кг ($0,12–0,23/кг), що в середньому на 19% вище, ніж наприкінці попереднього тижня.
Ціни Продукти Овочі